quiche

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Ingredientes
  • Quiche
  • Ingredientes para a massa:
  • 300g de farinha de trigo
  • 150g de manteiga
  • 2 gemas
  • sal
  • Para a cobertura:
  • 200g de mussarela ralada
  • 200g de provolone ralado
  • 200g de queijo- de - minas ou prato
  • 6 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Modo de Preparar: Para fazer a massa misture todos os ingredientes ate obter uma consistencia homogenea.
  2. Forre uma forma redonda de 25cm e leve a geladeira por 20 minutos.
  3. Para cobertura, bata os ovos e acrescente o sal, a farinha e o creme de leite.
  4. Por ultimo, mas sem bater, adicione os queijos.
  5. Misture bem, coloque sobre a massa e leve ao forno médio(250c) por 30 minutos.
  6. Pronto, agora é só comer.

Receita indicada por Claudia Costa
Tags: Gema de ovo, Provolone, Receitas Salgadas, Entradas, Mussarela, Receitas de Quiche, Lanches, Tortas Salgadas
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