Quiche de salmão tg

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Ingredientes
  • Massa
  • 1 xícara (chá) e mais 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (150 g)
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 5 colheres (sopa) de manteiga (75 g)
  • 2 gemas
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • Recheio:
  • 3 ovos separados em clara e gema
  • 200 g de salmão defumado
  • O restante do creme de leite
  • 1 copo de requeijão
  • cheiro verde a gosto
Como fazer
  1. Recheio: Bata no liquidificador o creme de leite restante, o salmão, o requeijão as gemase o sal até obter um creme homogêneo bata as claras em nevee misture - as delicadamente ao creme de salmão Microondas: Forre uma fôrma refratária (30 cm de diâmetro) com a massa Também pode se usar formas menores para fazer vários quiches Leve ao forno de microondas em potência alta por cerca de 6 minutos Recheie com o creme de salmão e salpique sobre ele queijo parmesão ralado Leve novamente ao microondas em potência alta por cerca de 7 minutos Deixe cerca de 5 minutos em tempo de espera No forno basta levar a massa e o creme para assarem juntos por aproximadamente 30 minutos ou até que doure Sirva a seguir.

Receita indicada por Suzana Souza de Mello
Tags: Receitas Salgadas, Receitas de Quiche, Creme de leite, Lanches, Salmão, Farinha de trigo, Entradas, Peixe, Tortas Salgadas
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