Quiche de Queijo

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Quiche de Queijo
Quiche de Queijo
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Ingredientes
  • massa da tartelete
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 100 g de manteiga com sal
  • 400 g de margarina com sal
  • 1 gema de ovo
  • recheio
  • 300 ml de leite
  • 1 gema e 1 ovo inteiro
  • 1 colher (sopa cheia) de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara e meia (chá) de queijo minas
  • cobertura
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 ovos inteiros
  • orégano a gosto para polvilhar
Como fazer
  1. MODO DE PREPARO/massa da tartelete: 1º - Numa tigela misture a farinha de trigo, a manteiga com sal, a margarina com sal e a gemade ovo até formar uma massa.
  2. Deixar descansar por 30 minutos coberto com um pano ou saco plástico.
  3. DICA: você pode comprar a tartelete pronta em supermercados.
  4. O preço de 40 tarteletes varia de R$ 10,00 a R$ 12,00 reais MODO DE PREPARO/recheio: 1º - Num liquidificador coloque o leite, 1 gema o ovo inteiro, a farinha de trigo, a pitada de sal e o queijo minas.
  5. Bata bem e reserve.
  6. MODO DE PREPARO/cobertura: 1º - Numa tigela misture a caixa de creme de leite e os ovos inteiros. Reserve.
  7. MONTAGEM: 1º - Pegue uma pequena poção da massa e forre o fundo e a lateral de forminhas de empadinhas.
  8. Depois coloque no centro da forminha 1 pedaço de queijo minas e complete a forminha com o recheio.
  9. Cubra as forminhas com a cobertura de creme de leite e ovos, polvilhe com orégano a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 220 graus por 20 a 30 minutos.
Cida Bahiana MAIS VOCÊ


Receita indicada por Shelly Rodrigues Da Silva
Tags: Receitas de Quiche, Receitas Salgadas, Entradas, Manteirga, Lanches, Queijo, Tortas Salgadas, Farinha de Trigo, Gema de Ovo, Margarina com sal, Queijo Minas, Manteiga com sal, Margarina, Creme de Leite
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