Quiche de Queijo Branco

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Quiche de Queijo Branco
Quiche de Queijo Branco
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Ingredientes
  • Massa:
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 250 grs de margarina com sal
  • água
  • Recheio:
  • 500grs queijo branco ralado
  • 2 ovos batidos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 150 grs de presunto picadinho
  • punhado de salsinha
  • sal
Como fazer
  1. Massa: Mistura a farinha e uma pitada de sal com a margarina até formar uma farofa, acrescente aos poucos (pouco mesmo) a água, até dar ponto na massa, Ela fica macia, mas não dá pra abrir com o rolo, (grudará no rolo e quebrará qdo for tirar) Unteuma forma desmontável com margarina, e vá abrindo pequenas porções da massa nas mãos e forrando a assadeira.
  2. Faça furinhos com o garfo e coloque para assar (180º forno) até ficar esbranquiçada.
  3. Recheio: Coloque o queijo já ralado na massa pré assada, salpique o presunto picadinho.
  4. A parte misture os ovos batidos, o creme de leite, uma pitada de sal e o punhado de salsinha.
  5. Despeje sobre todo o queijo e presunto, e coloque novamente no forno.
  6. Estará pronto quando o recheio estiver corado (verifique se o queijo tb esta derretido).
  7. Bom Apetite! Obs.
  8. O presunto pode ser substituído por outro recheio de sua preferência.
  9. Com brócolis refogado no alho/ óleo também fica muito bommmm.

Receita indicada por Rosana Maria Merighi
Tags: Presunto, Lanches, Queijo, Entradas, Queijo branco, Margarina, Receitas de Quiche, Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Salsinha, Tortas Salgadas, Margarina com sal, Creme de leite
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