Quiche de palmito com mussarela

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Quiche de palmito com mussarela
Quiche de palmito com mussarela
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 ½ xícara (chá) de FARINHA DE TRIGO ESPECIAL
  • ½ colher (chá) de sal
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ovo
  • Recheio
  • 2 xícaras (chá) de palmito picado
  • 2 ovos
  • 200g de mussarela ralada grossa
  • 1 embalagem de creme de leite (300g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
  1. Massa em uma tigela, misture a farinha de trigo especial , o sal, a margarina e o ovo.
  2. Amasse até obter uma massa lisa que solte das mãos.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma para torta com 24cm de diâmetro.
  4. Faça furo na massa com um garfo. Reserve.
  5. Recheio em uma tigela, misture o palmito, os ovos, a mussarela, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Reserve.
  6. Coloque o recheio na massa reservada e asse em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar.
  7. Sirva em seguida.

Rendimento
6 porções com 120g cada uma

Tempo de Preparo
1 hora




Receita indicada por silvana silveira
Tags: Tortas Salgadas, Farinha de trigo, Palmito, Entradas, Mussarela, Lanches, Receitas de Quiche, Receitas Salgadas, Creme de leite
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Este comentário foi relevante? 1

Como?


O ovo do recheio é cru?

Aline Faccipieri Nogueira - em 24/07/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Aline, boa tarde!

Ele vai cru, mas cozinhará no forno, juntamente com os outros ingredientes.

Abraços,

Equipe CyberCook
Este comentário foi relevante? 1

Aprovado!


Quiche sensacional!

Fica, realmente, uma delícia!

ligia - em 21/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

Muito prático, dá para variar o recheio aproveitando a base: ovos e creme de leite.

Deni - em 23/03/2014
Este comentário foi relevante? 0

tortas e quiche


amei as receitas que fiz, ficaram otimas.

maria helena lima e silva - em 13/01/2013
Vídeos - Como Fazer