quiche de frango

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Ingredientes
  • Massa:
  • 300 gramas de farinha de trigo especial;
  • 150 gramas de manteiga sem sal gelada e picada;
  • 01 colher de sopa de amido de milho;
  • 01 colher de sopa de creme de leite com soro;
  • 01 ovo inteiro batido levemente;
  • 01 colher de chá de sal;
  • 01 pitada de fermento em pó.
  • Recheio
  • 500 gramas de peito de frango desfiado;
  • 300 ml de creme de leite;
  • 02 ovos inteiros, batidos levemente;
  • 150 gramas de requeijão;
  • 02 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 03 colheres de sopa de azeitonas picadas;
  • sal, noz moscada e pimenta branca a gosto;
Como fazer
  1. Massa: 300 gramas de farinha de trigo especial; 150 gramas de manteiga sem sal gelada e picada; 01 colher de sopa de amido de milho; 01 colher de sopa de creme de leite com soro; 01 ovo inteiro batido levemente; 01 colher de chá de sal; 01 pitada de fermento em pó.
  2. Recheio 500 gramas de peito de frango desfiado; 300 ml de creme de leite; 02 ovos inteiros, batidos levemente; 150 gramas de requeijão; 02 colheres de sopa de parmesão ralado 03 colheres de sopa de azeitonas picadas; sal, noz moscada e pimenta branca a gosto;.

Receita indicada por igor ceschin
Tags: Lanches, Frango, Manteiga, Noz moscada, Sal, Entradas, Aves, Azeitona, Fermento químico em pó, Amido De Milho, Queijo Ralado, Farinha de trigo, Creme de leite, Parmesão, Receitas de Quiche, Peito de Frango, Frango desfiado, Parmesão ralado, Receitas Salgadas, Manteiga sem sal, Tortas Salgadas
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