Quiche de brócolis

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de farinha
  • 125 g de manteiga
  • água morna q.b
  • Recheio:
  • sal a gosto
  • 1 molho (500g) de bróculos cozidos (só os raminhos)
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 200 g de requeijão
  • 1 chávena de chá de leite
  • 2 ovos
Como fazer
  1. Misture a farinha com a manteiga.
  2. Junte-lhe um pouco de água morna e mexa até obter uma massa homogénea.
  3. Coloque numa forma de tarte espalhando bem no fundo e nos lados. Reserve.
  4. Bata o leite, os ovos, o requeijão, o amido de milho e o sal. Reserve.
  5. Preencha o fundo da torta com os bróculos e despeje sobre eles o recheio.
  6. Leve ao forno, em temperatura média (180 graus) durante aproximadamente 30 minutos, ou até o recheio ficar firme.
  7. Deixe arrefecer e desenforme.
  8. Sirva quente ou frio.

Receita indicada por josé neves
Tags: Tortas Salgadas, Sem Glúten, Lanches, Verduras, Sal, Receitas Salgadas, Amido De Milho, Entradas, Receitas de Quiche, Brocolis
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