Quiche de brócolis

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Quiche de brócolis
Quiche de brócolis
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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 200g de farinha
  • 100 de margarina derretida
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de leite
  • um pouco de sal
  • Para o recheio:
  • 2 pacotes de natas ( 200ml cada) / creme de leite
  • 3 gemas de ovo
  • uma mão cheia de brócolis cozidos
  • 100 g de fiambre ou presunto
  • 80 g de queijo mussarela ralado
  • sal e pimenta quanto baste
Como fazer
  1. Massa: Amassar bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
  2. Fazer uma bola com a massa.
  3. Estender a massa com um rolo de massa, forrar uma forma de tarte, previamente untada com manteiga e picar a massa com um garfo.
  4. Recheio: Preparação: Espalhar em cima da massa os broculos, o fiambre e o queijo.
  5. Bater as gemas(ou 2 ovos inteiros se preferir) com as natas.
  6. temperarcom sal e pimenta e deitar por cima dos broculos.
  7. Levar ao forno até que fique com aspecto cozido e dourado.

Receita indicada por Dora Alpalhão
Tags: Presunto, Receitas Salgadas, Lanches, Verduras, Margarina, Receitas de Quiche, Creme de Leite, Entradas, Nata, Mussarela, Gema de ovo, Sem Glúten, Tortas Salgadas, Brócolis
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Este comentário foi relevante? 0

, receita testada e aprovada pela família lamoglia!!!!

Dorinha, parabéns, pena q minha família ñ possa comentar a receita; todos amaram, o prato q deveria ser p/ almoço e lanche, acabou antes d termos acabado d almoçar.todos aprovamos, bjs.

xwxwxwxwxwxwwx - em 21/09/2007
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