Quiche cremosa

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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 colheres (sopa) de Salsa picada
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • Recheio:
  • 1 caixa de requeijão cremoso tipo Catupiry (410g)
  • 1 xícara de (chá) de ricota fresca
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma tigela, coloque os ingredientes da massa e misture, amassando bem.
  2. Com ela, forre o fundo e as laterais de uma fõrma de aro removível. aperte bem e reserve.
  3. Na batedeira, bata os ingredientes do recheio, menos o provolone, por 5 minutos.
  4. Despeje sobre a massa na fôrma e polvilhe com o provolone.
  5. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar.
  6. Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos.
  7. Desenforme e sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções


Receita indicada por Amanda Vieira
Tags: Requeijão Culinário, Tortas Salgadas, Receitas Salgadas, Receitas de Quiche, Catupiry, Creme de Leite, Arroz Cozido, Ricota, Provolone, Sal, Farinha de trigo, Lanches, Arroz, Entradas
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