Quiche aos 4 queijos

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Ingredientes
  • para a massa
  • 200g de margarina(80% de lipidios)
  • 350g de farinha de trigo peneirada
  • 1 gema
  • noz moscada a gosto
  • sal
  • Para o recheio
  • 100g de queijo mussarela
  • 100g de queijo prato
  • 100g de pecorino( cabra )
  • 100g de chevrile
  • 150ml de creme de leite sem soro
  • 150ml de leite, oregáno a gosto
  • 3 ovos
Como fazer
  1. misturar todos os ingredientes levemente com a ponta dos dedos até obter uma massa homogenea,pre-assar em forno medio por 5min.
  2. Obs; É fundamentel o uso da margarina de 80% de lipidios Misturar todos os ingredintes e assar em forno medio.

Receita indicada por Renato Amaral
Tags: Queijo Prato, Receitas Salgadas, Farinha de trigo, Queijo, Lanches, Mussarela, Tortas Salgadas, Receitas de Quiche, Noz moscada, Entradas, Pecorino, Creme de leite
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