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Quiche à minha maneira

Quiche à minha maneira

diet

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$6,11

Informação nutricional

Valor nutricional

246,63 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 17/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Coloquei a massa folhada numa forma (24cm de diâmetro), de fundo falso, a qual forrei com o papel vegetal que a envolvia, calcando bem a massa á volta da forma de maneira que ficasse bem forrada. Piquei o fundo com um garfo.

  • 2. Acendi o forno a 200º para pré-aquecer.

  • 3. Entretanto tratei do recheio, levando ao lume uma frigideira com toucinho fumado partido em tirinhas e os cogumelos laminados, deixei fritar um pouco só com a gordura do bacon. Juntei a carne que entretanto piquei grosseiramente na picadora. Coloquei então esta mistura dentro da forma. Á parte bati bem os ovos e juntei-lhes os iogurtes, deitei esta mistura por cima da carne e levei a cozer no forno até ficar dourada

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