Quiche 3 queijos

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Ingredientes
  • Massa:
  • 300 gramas de farinha de trigo
  • 150 gramas de manteiga
  • 2 gemas
  • Sal
  • Recheio:
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 200 gramas de provolone ralado
  • 200 gramas de queijo minas ralado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 6 ovos
  • Sal
Como fazer
  1. Massa: Misture bem todos os ingredientes.
  2. Coloque em uma forma redonda, de preferência aquela que solta os lados.
  3. Aperte bem a massa com os dedos.
  4. Coloque plástico sobre a forma para proteger.
  5. Deixe na geladeira por 20 minutos.
  6. Recheio: Bata os ovos.
  7. Depois junte o sal, o creme de leite e a farinha de trigo.
  8. Coloque os queijos e misture bem com uma colher.
  9. Jogue sobre a massa e leve no forno médio por mais ou menos 30 minutos.

Receita indicada por Alex Ribeiro
Tags: Lanches, Provolone, Receitas Salgadas, Receitas de Quiche, Gema de ovo, Tortas Salgadas, Mussarela, Queijo Minas, Queijo, Creme de Leite, Farinha de Trigo, Entradas
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