Quibe Frito

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Quibe Frito
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 250g de carne moída
  • 1/2 cebola grande picada
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • Pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. Coloque o trigo em um recipiente, cubra com água e deixe descansar por 1 hora.
  2. Escorra o trigo em uma peneira para retirar toda água.
  3. Misture com a carne, a cebola, o sal e a pimenta.
  4. Amasse bem com as mãos.
  5. Pegue uma porção da massa do quibe e enrole.
  6. Frite os quibes em uma panela com óleo (até a metade) e deixe secar em papel absorvente.
Rendimento: 15 porções


Cozinha: Árabe
Receita indicada por Maristela Kern
Tags: Lanches e festas, Receitas Salgadas, Árabe, Cozinha Internacional, Carne, Lanches, Carne Moída, Salgadinhos, Receitas de Quibe, Pimenta do reino
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acho que está faltando limão e hortelã nos ingredientes e depois de misturar os ingredientes, passar no processador para dar mais consistência.

dojeb - em 29/10/2013
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