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Quibe Assado Prático

Quibe Assado Prático

diet

0

Tempo de preparo

1h49

Porção

5 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,07

Informação nutricional

Valor nutricional

178,92 kcal

Rui Carlos de Oliveira

Receita enviada por Rui Carlos de Oliveira

Em 14/02/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere a carne com o alho, a cebola, a pimenta e o sal.

  • 2. Misture a carne temperada com a farinha de trigo.

  • 3. Adicione o trigo hidratado, as folhas de hortelã picadas e o leite.

  • 4. Misturar bem.

  • 5. Unte uma fôrma com o azeite e leve para assar, por cerca de 45 minutos.

  • 6. Depois de assado, corte em pedaços e sirva.

  • 7. Dica de como hidratar o trigo para quibe: Na véspera, deixe de molho em água, 1/3 xícara (chá) de trigo para quibe.

  • 8. No dia seguinte, esprema bem o trigo, para retirar todo excesso de água.

  • 9. Você obterá 1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado.

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