Quiabo ao molho de curry e requwijão

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Ingredientes
  • 500 gramas de quiabo
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres de azeite
  • 1 pimentão vermelho em tirinhas
  • 2 colheres de chá de curry
  • Sal a gosto
  • 1 xicara de requeijão lioght
  • 1 xicara de leite desnatado
Como fazer
  1. Lave, enxugue e corte a ponta dos quiabos.
  2. Ferva uns 3 minutois em água e sal, escorra e passe em água fria.
  3. Refogue a cebola no azeite, acrescente os pimentões e o quiabo e refogue raídamente.
  4. Junte o curry e miosrture.
  5. Jnte o requeijão e o leite e tampe a panela.
  6. Cozinhe 5 minutos.
Tempo- 15 minutos
Rende- 4 porções
Calorias- 192


Receita indicada por Azaléa Capella
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