Quesadillas Picantes

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Quesadillas Picantes
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Ingredientes
  • 1 cebola roxa picada
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 peitos de frango picados em pedaços bem pequenos
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
  • 6 fatias de mussarela
  • 6 folhas de Rap 10
Como fazer
  1. Para o recheio, refogue em um panela a cebola roxa o óleo.
  2. Adicione o frango, mexa bem até fritar um pouco.
  3. Junte o pimentão e o molho de pimenta e deixe dourar. Reserve.
  4. Coloque 1 folha de Rap 10 em uma frigideira antiaderente, arrume por cima duas fatias de mussarela, 2 colheres do frango reservado e outra folha cobrindo tudo.
  5. Espere tostar de um lado, vire com cuidado para não deixar cair o recheio e toste do outro lado.
  6. Retire da frigideira e corte em 4 e sirva.
  7. Rende 3 quesadillas.

Receita indicada por Lilian Paulo
Tags: Picante, Mussarela, Molho de pimenta, Pimentão verde, Frango, Cebola roxa
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