queques de mel e canela

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queques de mel e canela
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Ingredientes
  • Ovos, 3
  • Mel, 5dl (um frasco)
  • Farinha, 150gr
  • Açucar, 100gr
  • Canela em pó, 2 colheres de chá
  • Erva-doce, 1 colhere de chá
Como fazer
  1. Numa tigela, misture as gemascom o mel.
  2. Pode aquecer o mel em banho-mariapara ficar líquido.
  3. 2.
  4. Peneire a farinha, junte a canela e a erva-doce.
  5. Envolva com as gemase o mel, sem bater.
  6. 3.
  7. Bata as clarasem castelo, adicione o açúcar e bata novamente.
  8. Junte ao preparado anterior.
  9. 4.
  10. Deite em formas pequenas.
  11. 5.
  12. Leve ao forno, moderado, durante 30 minutos.
  13. 6.
  14. Retire do forno e desenforme.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Mel, Erva doce, Açúcar, Canela em Pó, Canela
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