Quentinho de Frango com Banana

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Quentinho de Frango com Banana
Quentinho de Frango com Banana
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Ingredientes
  • 800g de frango cortado em pedaços grosseiros, já temperados
  • 100g de bacon picadinho
  • 3 dentes de alho espremidos
  • 1 tablete de caldo de frango
  • sal a gosto
  • tempero pronto
  • 3 espigas de milho já previamente cozidas
  • 1 maço de espinafre
  • 3 bananas da terra maduras, cortadas em pedaços grandes
  • 200g de brócolis (pode-se usar a flor e as folhas misturadas)
  • 2 batatas cortadas em pedaços grandes
  • 1 cenoura cortada em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • salsinha, coentro ou cheiro verde
Como fazer
  1. Doure o alho e a cebola no azeite e acrescente o frango.
  2. Deixe dourar a gosto.
  3. Acrescente o caldo de frango dissolvido, a banana, o bacon, o extrato de tomate e o tempero pronto.
  4. Misture e acrescente o bacon e a banana.
  5. Acrescente a cenoura e o milho, refogue por alguns minutos e acrescente os demais ingredientes, refogando por mais alguns minutos.
  6. Complete com a água, e quando os legumes estiverem macios acerte o sal e acrescente a salsa, coentro ou cheiro verde.
Crédito da receita:
Minha autoria

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Danielle Oliveira
Tags: Caldo de Frango, Coentro, Receitas com Banana, Espinafre, Sal, Receitas com Caldo, Azeite, Aves, Bacon, Tempero pronto, Alho, Frango, Cheiro verde, Brasileira, Carne de Porco, Sudeste, Salsinha, Brócolis, Receitas Salgadas
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