Queijadinhas de Leite Condensado

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Queijadinhas de Leite Condensado
Queijadinhas de Leite Condensado
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 100 gr de coco ralado
  • manteiga para untar as formas
Como fazer
  1. Misturar todos os ingredientes (exceto o coco) numa tigela e bate-se com um mixer durante 30 segundos.
  2. Misture-lhes o coco.
  3. Unteforminhas de queijadas com manteiga e coloque num tabuleiro e leve a cozer em forno preaquecido a 160ºC durante 20-25 minutos.
  4. Depois retire, deixe esfriar um pouco e com cuidado, com a ajuda de uma faca retire-as das forminhas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Coco Ralado, Bolos, Muffins e Brownies, Culinária Popular, Brasileira, Doceria, Queijadinha, Sem Glúten, Amido De Milho, Sem farinha, Leite condensado
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Este comentário foi relevante? 0

duvida


passo bater a mistura no liquidificador ?

josi - em 06/05/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Josiane, bom dia!

Pode sim; porém comece batendo os 4 primeiros ingredientes (leite condensado, leite, manteiga e ovos), depois acrescente o amido de milho e por último o coco, não batendo muito para deixar alguns pedacinhos ainda.

Abraços,

Equipe CyberCook
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