Queijadinha

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Queijadinha
Queijadinha
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Ingredientes
  • 3 ovos(claras e gemas separadas)
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gramas de manteiga ou margarina
  • 5 col.(sopa) de farinha de trigo
  • 25g. de queijo parmesão ralado
  • 200 g. de coco ralado
Como fazer
  1. Passe as gemaspor uma peneira,adicione as clarase bata com um batedor manual até ficar homogênio.
  2. Adicione o leite condensado e a manteiga e misture bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo,o queijo e o coco ralado,mexendo vigorosamente até obter uma massa homogênea. transfira para as forminhas de empadas preveamente forradas com forminhas de papel e leve ao forno pré-aquecido até dourar(cerca de 35 minutos.
  4. )Bom apetite!.
Rendimento:25 porções
Tempo de preparo:50 minutos
Nível de dificuldade:Médio


Receita indicada por Zizi Gomes
Tags: Coco Ralado, Clara de ovo, Gema de Ovo, Farinha de trigo, Parmesão, Docinhos, Leite Condensado, Parmesão ralado, Queijo Ralado, Queijadinha, Doces
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