Queijadinha

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Queijadinha
Queijadinha
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Ingredientes
  • 400g côco ralado sem açucar
  • 100gr de farinha de trigo
  • 100gr queijo ralado
  • 450gr margarina
  • 5 ovos
  • 1 copo de leite ou água (se necessário)
Como fazer
  1. Amassar bem todos os ingredientes e colocar no saco de confeitar (bico pitanga).
  2. Encher forminhas de papel e colocar nas formas de aluminio (empada) Forno mais ou menos 180º por 15 min.
  3. A massa não pode ficar mole.

Receita indicada por Magda Iannotta
Tags: Queijadinha, Coco Ralado, Doces, Queijo ralado, Docinhos, Farinha de trigo, Açúcar
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Esta receita é do Benjamim, dada no programa antigo da Ana Maria Braga. É deliciosa!

Nesta época, eu e minha amiga Rosa estavamos começanado a nos empolgar com as receitas da TV. Muitas experimentamos juntas: erramos, acertamos, inventamos. Ah! que tempo bom aquele...Chego a sentir o cheirinho de gostosuras no forno dela e ao final da tarde nossa trocas de pratinhos na cesta de vime dependurada na janela (ELA MORAVA UM ANDAR ACIMA DO MEU)

Magda Iannotta - em 12/03/2008
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