Queijadinha

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Queijadinha
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Ingredientes
  • Massa
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
Como fazer
  1. Na vasilha da batedeira coloque o leite condensado, ovos, leite, farinha, queijo ralado e manteiga.
  2. Misture com uma espátula e, a seguir, bata para se agregarem.
  3. Estão desligue, junte o coco ralado e bata novamente.
  4. Adicione o fermento em pó e mexa.
  5. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido a 150º C, por 20 minutos e a 180º C, pelo mesmo tempo, até dourar.

Receita indicada por silvania tavares
Tags: Queijadinha, Fermento químico em pó, Docinhos, Doces, Leite Condensado, Farinha de trigo, Queijo ralado, Coco Ralado
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