Queijadinha

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Ingredientes
  • raspas de limão a gosto
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 ml de leite integral
  • 250g de coco ralado seco
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Como fazer
  1. Bata no liquidificador as raspas de limão, os ovos, o leite condensado e o leite integral por 2 ou 3 minutos.
  2. Coloque em uma tigela a mistura batida, o coco e o queijo.
  3. Misture bem.
  4. Despeje em forminhas de papel próprias para queijadinha, dentro de forminhas de alumínio, e leve ao forno médio por cerca de 30 minutos até que fiquem douradas.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Luiza Felice Ferrer
Tags: Parmesão, Brasileira, Queijadinha, Leite Condensado, Queijo Ralado, Coco Ralado, Raspas de limão, Doces, Docinhos, Leite, Parmesão ralado
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