Queijadinha fofa

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Queijadinha fofa
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Ingredientes
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 150g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de coco fresco picado
  • Margarina e farinha de trigo para untar
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liqüidificador.
  2. Coloque em uma fôrma retangular untada e enfarinhada.
  3. Leve ao forno preaquecido, por 35 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.
  4. Retire, deixe esfriar e sirva.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Clarice '''
Tags: Açúcar, Parmesão, Queijo Ralado, Doces, Fermento químico em pó, Queijadinha, Farinha de trigo, Parmesão ralado, Docinhos, Brasileira, Culinária Popular
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