Queijadinha Diet

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Ingredientes
  • 1 1/2 lata(s) de creme de leite light
  • 250 gr de cottage
  • 1 1/2 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
  • 2 unidade(s) de ovo
  • 3 colher(es) (sopa) de essência de baunilha
  • 1/2 unidade(s) de limão espremido(s)
  • 6 colher(es) (chá) de adoçante em pó
Como fazer
  1. Junte em uma panela o creme de leite e o queijo cottage.
  2. Cozinhe em fogo brando até formar um creme homogêneo.
  3. Derreta a gelatina em água fria e despeje a mistura ao creme de queijo.
  4. Mexa bem até começar a ferver.
  5. Acrescente as gemas a baunilha, o limão e 4 colheres de adoçante.
  6. Bata as clarascom 1 colher de adoçante.
  7. Bata 1/2 lata de creme de leite com 1 colher (sopa) de adoçante e junte essa mistura e as clarasao creme de queijo.
  8. Despeje em um refratário de vidro, salpicar canela em pó e levar à geladeira.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Gabi
Tags: Culinária Popular, Doceria, Docinhos, Brasileira, Cozinha Saudável, Limão, Ovo, light, Gelatina incolor, Diet, Doces, Queijadinha, Culinária Diet, Essência de baunilha, Receitas Saudáveis, Cottage, Adoçante
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