Queijadinha de limao

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Ingredientes
  • 2 xícaras de chá de farinha
  • 4 ovos
  • 25 gr de manteiga
  • ½ litro de leite
  • raspas da casca de 2 limões
  • 2 xícaras de chá de açúcar
Como fazer
  1. Leve ao fogo o leite e a manteiga para derreter.
  2. À parte, misture o açúcar com a farinha e junte os ovos um a um, batendo a cada vez.
  3. Adicione em seguida o leite, aos poucos, sem parar de mexer.
  4. Junte a raspa de limão e deixe reservado por 15 minutos para que tome gosto.
  5. Untepequenas forminhas com manteiga e polvilhe-as com farinha.
  6. Coloque-as em uma forma refratária e adicione o preparado.
  7. Cubra o fundo do refratário com água quente e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºC, por 30 minutos.
  8. Desenforme e sirva frio.
  9. Tempo de Preparo: 60 min Rendimento: 20.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Patrícia Do Carmo
Tags: Queijadinha, Limão, Doces, Docinhos, Brasileira, Culinária Popular
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