Queijadinha de assadeira

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Ingredientes
  • 3 copos de açúcar União
  • 1/2 litro de leite
  • 4 ovos
  • 100 grs. de queijo ralado
  • 100 grs. de coco ralado
  • 2 colh. (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colh. (sopa) de manteiga ou margarina
  • - Açúcar União suficiente para polvilhar
Como fazer
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque na assadeira bem untada e leve ao forno preaquecido até assar e corar.
  3. Desenforme frio, corte em retângulos e polvilhe com o açúcar.
  4. Temperatura do forno a 200ºC (quente) por 30 minutos.
  5. Capacidade da assadeira: 2000ml (nº1).
Ha muitos anos atrás, esta receita veio impressa num pacote de Açúcar União e por incrível que pareça foi a única que deu certo para o meu paladar. Nota 10.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Queijo ralado, Coco Ralado, Culinária Popular, Farinha de trigo, Brasileira, Doces, Açúcar, Docinhos, Queijadinha
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Esta receita foi uma das melhores que encontrei. Prática e super gostosa.

acozinhadasusi - em 03/05/2007
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