Queijadas de leite

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Ingredientes
  • 400 g acúcar (pode pôr um bocadinho menos);
  • 125 g farinha;
  • 3 ovos;
  • 75 g manteiga;
  • 0,5 l leite;
  • 1 casquinha de limão.
Como fazer
  1. Misture o acúcar e a farinha.
  2. Acrescente os ovos e a manteiga derretida.
  3. Por cima, deite o leite fervido com a casquinha de limão (não esquecendo de a retirar).
  4. Untee polvilhe com farinha forminhas de queque e leve ao forno a cozer.
  5. A seguir, deixe arrefecer um pouco e coloque em forminhas de papel.
  6. Pode polvilhar com açúcar em pó.

Receita indicada por Patrícia Do Carmo
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