Quadradinhos de fubá

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Ingredientes
  • 4 ovos
  • 4 xíc.(chá) de leite
  • 2 1/2 xíc.(chá) de açúcar
  • 1 xíc.(chá) de fuba
  • 1/2 xíc.(chá) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 xíc.(chá) de coco ralado - 100g.
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de fermento.
Como fazer
  1. Bata os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque numa fôrma retangular (peq.
  3. ) untada e enfarinhada.
  4. Leve ao forno médio por 50 min.
  5. Corte em quadradinhos.
  6. Dica: querendo, acrescente 1 colher (chá) de erva-doce à massa, depois de bater no liquidificador,fica muito saboroso!.

Receita indicada por Angela Cristina Correia de Assis
Tags: Queijo ralado, Coco Ralado, Amido de milho, Açúcar, Fubá
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Lembro-me de um menino que não podia sentir o cheirinho dos meus quadradinhos e parava o que estivesse fazendo e ficava na minha calçada esperando ganhar um pedaço, depois ia embora todo satisfeito e dizia que o cheiro o atraía, hoje este menininho deve estar com seus 17/18 anos.

angel - em 21/08/2010
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