Quadradinhos de Chocolate

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Ingredientes
  • 250g de açúcar;
  • 250g de manteiga;
  • 125g de chocolate em pó ou tablete de chocolate de cozinha;
  • 6 ovos;
  • 300g de farinha;
  • 2 colheres de chá de fermeto;
  • 4 colheres de sopa de leite;
  • açúcar em pó.
Como fazer
  1. Bata a manteiga (previamente amolecida) com o açúcar até obter um creme esbranquiçado e homogénia.
  2. Adicione os ovos, um a um, batendo entre cada adição.
  3. Misture o chocolate com o leite, e junte ao preparado anterior pouco a pouco alternando com a farinha misturada com o fermento.
  4. Unteum tabuleiro com planta e farinha coloque a massa na forma e vai ao forno a 180° cerca de 20 minutos.
  5. Cortar em losangulos.
  6. Polvilhar com açúcar em pó.
tambem se pode fazer em uma forma redonda sem buraco e depois cortar em tres e rechear de natas, raspa de chocolate e coco... tambem fica muito bom, fica mais ou menos como a floresta negra...faça tambem uma cobertura, como a do recheio...

E um bolo muito bom tanto feito em tabuleiro e pulvilhado com açucar em po, como feito em forma redonda... vale a pena experimentar...

Quanto a origem da receita... bem nao sei sempre me lembro deste bolo desde pequena... agora nao sei de onde a minha mae a tirou...


Receita indicada por sara sousa
Tags: Açúcar, Receitas com Chocolate, Chocolate em pó, Chocolate
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... lembro me se ser bem pequenina e ir com os meus pais e una amigos deles de comboio (trem) a regua (uma regiao de portugal), e a minha mae tirar uma caixa da sacola... que tinha este bolo e começamos todos a comer mesmo ali no comboio. esta receita desde pequena que me acompanha pois a minha mae adora faze-la e todos em casa gostam. Por isso e o bolo... maria vai com todos... vai com aniversarios, vai com reunioes de familia, ate vai quando nao e um dia especial.

sara sousa - em 18/06/2008
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