Purê de Maçã e Mandioquinha

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Purê de Maçã e Mandioquinha
Purê de Maçã e Mandioquinha
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Receita indicada por SEARA.
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 3 maçãs, sem casca e sem sementes, picadas
  • 1 colher (café) de semente de erva-doce
  • 2 xícaras (chá) de mandioquinha cozida e passada pelo espremedor
  • 2 colheres (sopa) de Salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 limões cortados em fatias para decorar
Como fazer
  1. Faça o purê de maçã e mandioquinha.
  2. Aqueça o azeite e refogue a maçã.
  3. Regue com 2 colheres (sopa) de água e adicione erva doce.
  4. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  5. Mexa ocasionalmente.
  6. Retire da panela e bata no liquidificador.
  7. Volte a mistura para a panela.
  8. Adicione a mandioquinha e misture bem, até que forme um purê.
  9. Salpique a salsa.

Cozinha: Brasileira
Fotos por: Pinterest
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Limão, Azeite, Mandioquinha, Maçã, Erva doce, Acompanhamentos, Azeite de oliva
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