Pure de batata frito

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Ingredientes
  • 2 batatas cozidas
  • 3 colheres de sopa de
  • 1 colher de sobremesa de fermento em po
  • 3/4 xicara de leite
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de cha de manteiga
  • sal a gosto
  • salsinha picada(opcional)
  • pimento-do-reino a gosto
  • oleo pra fritar
Como fazer
  1. Amasse muito bem a batata, logo apos adicione a gemade ovo, o fermento, a farinha, manteiga, o sal e a pimenta.
  2. Misture muito bem e adicione o leite, aos poucos ate ficar uma massa dura um pouco, que quando levantar a colher com a massa fique pressa.
  3. Aqueca o oleo bem e coloque por colheradas assim formando umas bolinhas.
  4. Sirva-os quentes ]Bom apetite.

Receita indicada por Muna Harfoush
Tags: Fermento químico em pó, Amidos, Acompanhamentos, Receitas de Batata, Salsinha, Sal
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