Pur~e de batata especial+++

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Ingredientes
  • 6 batatas grandes
  • • Sal
  • • 1 colher de sopa de margarina
  • • 250 g de mussarela
  • • 250 g de presunto
  • molho de tomate
  • • 250 g de carne moída
  • • 1 colher de chá de curry
  • • 1 colher de sopa de óleo
  • • 1 cebola média picada
  • • 3 dentes de alho
  • • Temperos a gosto
  • • 1/2 xícara de água
Como fazer
  1. Coloque as batatas para cozinhar e reserve.
  2. • Em uma panela coloque o óleo para esquentar em seguida acrescente a cebola e o alho para dourar.
  3. • Em seguida adione a carne e os demais temperos, frite bem e acrescente o molho de tomate o curry e água.
  4. • Em uma travessa coloque as batatas sem casca e amassadas com a margarina, misture bem.
  5. • Em seguida coloque o molho por cima e cubra com presunto e mussarela e leve ao forno por 15 minutos.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Carne Moída, Mussarela, Receitas de Batata, Curry, Carne, Acompanhamentos, Alho, Presunto, Amidos
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