Pudim sem Erro

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Pudim sem Erro
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Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite(ou suco de laranja natural)
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 8 ovos
  • Calda
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes.
  2. Bata bem pouco,só o suficiente para misturar os ingredientes.
  3. Coloque em forma caramelizada e leve ao fogo em banho-mariapor cerca de 40 minutos.
  4. Deixe esfriar bem e desenforme.

Calda

  1. Derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo e adicione a água fervente.
  2. Deixe ferver até a calda engrossar.
  3. Caramelize uma forma redonda com furo central.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Micheli Terezinha Fiorentin
Tags: Açúcar de baunilha, Brasileira, Sobremesas, Amido De Milho, Baunilha, Receitas com Suco de Fruta, Laranja, Sul, Açúcar, Mousses e Pudins, Doces, Receitas de Pudim
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