Pudim Saboroso de Iogurte e Queijo:

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Ingredientes
  • Calda:
  • 1 1/2 xicara de cha de açucar
  • 1/2 xicara de cha de agua
  • Pudim:
  • 2 copos de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de cha de farinha de trigo
  • 1/2 xicara de cha de coco ralado
  • 1/2 xicara de cha de queijo ralado
  • 1 xicara de cha de açucar
Como fazer
  1. Calda: Coloque em uma panela o açucar e a agua.
  2. Misture e deixe ferver ate atingir o ponto de caramelo, sem mexer, retire do fogo.
  3. Pudim: Coloque no copo do liquidificador o iogurte, os ovos, o coco ralado, o queijo e o açucar.
  4. Bata ate que todos os ingredientes se agreguem.
  5. Junte a farinha de trigo e bata novamente.
  6. Caramelize uma forma de anel com a calda e coloque o pudim.
  7. Asse na temperatura de 180c, em banho maria por 40 minutos.
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 2906/01.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Miriam Antraco de Lima
Tags: Farinha de trigo, Coco Ralado, Sobremesas, Queijo, Receitas de Pudim, Açúcar, Doces, Iogurte natural, Culinária Popular, Queijo ralado, Brasileira, Iogurte, Mousses e Pudins
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