Pudim Preguiçoso

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Pudim Preguiçoso
Pudim Preguiçoso
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó ou 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó sabor morango
  • 100g de pó para maria mole sabor coco (2 caixinhas)
  • 2 xícaras de água quente
  • 200ml de leite de coco ou 200ml de leite de vaca
  • 2 xícaras e meia de açúcar para caramelar a forma
  • Cerejas e fios de ovos para enfeitar o pudim
Como fazer
  1. São dois sabores de pudim preguiçoso.
  2. De chocolate e de morango, que você acrescenta como desejar.
  3. Para o pudim preguiçoso de chocolate.
  4. Bata no liquidificador uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, as colheres de achocolatado em pó, as duas caixinhas de pó para maria mole, as xícaras de água quente e o leite de coco.
  5. Arrume a mistura em uma forma para pudim previamente caramelada com as duas xícaras e meia de açúcar.
  6. Para caramelar a forma, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter completamente o açúcar, formar um caramelo.
  7. Espalhe esse caramelo por toda a forma, inclusive nas laterais e no cone.
  8. Leve o pudim preguiçoso de chocolate para a geladeira por, em média 4 horas.
  9. O ideal é preparar de um dia para o outro.
  10. Desenforme e enfeite com as cerejas e com os fios de ovos.
  11. Sirva gelado.
  12. Para preparar o pudim preguiçoso de morango, substitua as colheres de achocolatado pelo achocolatado de morango e o leite de coco pelo leite de vaca.
Fonte: http://www.clicrbs.com.br/anonymusgourmet/jsp/default.jsp?uf=1&local=1&mnit=home


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Eduardo Feijó
Tags: Doces, Brasileira, Leite de Coco, Morango, Fios de ovos, Culinária Popular, Achocolatado em pó, Maria mole, Creme de Leite, Açúcar, Sobremesas, Leite, Leite Condensado, Sobremesas Geladas, Receitas de Pudim, Mousses e Pudins
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