Pudim de Tapioca

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Pudim de Tapioca
Pudim de Tapioca
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Ingredientes
  • 1 vidro de leite de coco pequeno
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 medidas da lata de leite
  • 1 copo de tapioca(deixar de molho 2 hs)
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 pacote de coco ralado ou 1 copo de coco ralado natural
  • 6 ovos açúcar para caramelizar a forma
Como fazer
  1. Bater no liquidificador todos os ingredientes, menos a tapioca e o coco ralado.
  2. Depois misture muito bem (sem o liquidificador)a tapioca e o coco.
  3. Caramelize a forma.
  4. Coloque o pudim.
  5. Leve para assar em banho mariaem forno pré aquecido,a 180ºC por 1 hora e meia mais ou menos.
  6. Coloque um palito pra ver se o pudim esta cozido,qdo estiver dourado Retiredo forno.
  7. Deixe esfriar para desenformar. se necessário passe a faca em volta para soltar melhor.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Ana Jacqueline Bastos
Tags: Receitas de Pudim, Açúcar, Tapioca, Brasileira, Culinária Popular, Coco Ralado, Mousses e Pudins, Leite de Coco, Leite Condensado, Sobremesas, Doces
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Aprovadissimo


Fiz esta receita, mas modifiquei o preparo da tapioca, deixei ela descansando no leite quente por 2 horas. Depois bati no liquidificar os demais ingredientes e por ultimo a tapioca que tbm bati um pouquinho no liquidificador.

E o leite eu só usei para a tapioca.

Tathy - em 29/10/2014
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gostaria de saber : 1 copo de tapioca, qual seria o tamanho do copo e depois que ficar 2 horas de molho, tem que retirar toda a água? obrigado !!!

cristina bueno - em 31/01/2013
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Es una oportunidad para conocer como preparar las


Gracias yo muero por los dulces de Bpor compartir tus recetas son una maravillarasil!!

ZULEMA TRUJILLO SOLIS - em 03/01/2013
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Tapioca fica de molho em quê?


Tapioca fica de molho em quê? É em água mesmo?

cris - em 27/12/2012
Vídeos - Como Fazer