Pudim de Sorvete Delicioso da Mamãe

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Pudim de Sorvete Delicioso da Mamãe
Pudim de Sorvete Delicioso da Mamãe
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Ingredientes
  • Caramelo
  • 1 xícara (chá) de acúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1º Camada
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 3 gemas
  • 2º Camada
  • 1 lata de leite
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • 3º Camada
  • 3 claras em neve
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer

Caramelo

  1. Numa frigideira funda derreter o açúcar, em seguida acrescentar aos poucos a água mexendo bem.
  2. Caramelize uma fôrma redonda de buraco central.

1º Camada

  1. Leve os ingredientes ao fogo, mexendo até engrossar.
  2. Despeje na forma caramelizada. Reserve.

2º Camada

  1. Misture o leite e o achocolatado e leve ao fogo para dar uma fervida.
  2. Despeje sobre a 1° camada na forma. Reserve.

3º Camada

  1. bata as claras em nevecom o açúcar.
  2. Misture o creme de leite.
  3. Despeje sobre a segunda camada na forma.
  4. Leve ao congelador de um dia para o outro.
  5. No dia seguinte desenforme.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Culinária Popular, Brasileira, Achocolatado em pó, Receitas com Sorvete, Receitas de Pudim, Claras em neve, Leite Condensado, Açúcar, Clara de ovo, Mousses e Pudins, Doceria, Doces, Creme de Leite, Sobremesas
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Foto


O meu pudim não ficou tão elegante e certinho quanto o original da primeira foto, mas eu gostei! Muito boa a receita, fica uma delícia!

Juliana - em 27/05/2013
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RECEITAS


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LEILA - em 22/05/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Leila, boa tarde!

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hmmmm.....isso deve ficar muito bom....vou testar!

Sandi - em 14/07/2014
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sensacional !!!!!


Melhor sobremesa que já comi !!!! Com certeza vai fazer parte do cardápio de fds da minha casa.

Guilherme Nunes - em 03/11/2013
Este comentário foi relevante? 0

Forma utilizada


Olá, gostaria de saber o tamanho da forma utilizada? Tenho uma aqui mais acho que é pequena e quero muito fazer essa receita!

Obrigado

Juliana - em 22/05/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta do CyberCook Juliana, boa tarde!

O pudim deve ser feito em uma forma de20 a 22 cm de diâmetro.

Abraços,

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