Pudim De Ricota

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Pudim De Ricota
Pudim De Ricota
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado light
  • a mesma medida de leite desnatado
  • 2 ovos
  • 400 g de ricota
  • 8 gotas de essência de baunilha
Como fazer
  1. bata as claras em neve. Reserve.
  2. A seguir, bata no liquidificador o leite condensado light, o leite desnatado, as gemas a essência de baunilha e a ricota.
  3. Coloque essa mistura numa tigela grande e acrescente as clarasem neve.
  4. Misture tudo com o auxílio de uma colher.
  5. Despeje a mistura em uma forma para pudim untada com margarina light e asse em banho-mariapor cerca de 1 hora.
  6. Desenforme depois de morno.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Marlene Aparecida
Tags: Doces, Leite Condensado, Leite condensado light, Brasileira, Mousses e Pudins, Culinária Popular, Ricota, Receitas de Pudim, Baunilha, Sobremesas
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