Pudim de pão com banana

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • Massa
  • 5 pães franceses amanhecidos, sem casca, picados
  • 1 xícara e meia (chá) de ADES sabor vitamina de banana fervente
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de creme vegetal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de ameixa preta sem caroço
  • 1 colher (sopa) de creme vegetal
  • Para untar
  • creme vegetal
Como fazer
  1. MASSA 1- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. 2- Unteuma fôrma de furo central pequena (20 cm de diâmetro). Reserve.
  3. 3- Coloque os pães em uma tigela e cubra-os com o ADES vitamina de banana. Reserve até esfriar.
  4. 4- Passe para um liquidificador e junte os ovos, o creme vegetal, o açúcar, a canela e a farinha.
  5. Bata por 2 minutos ou até que a mistura fique homogênea.
  6. 5- Coloque na fôrma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar.
  8. CALDA 6- Em uma panela pequena, misture o açúcar, a água, a ameixa e o creme vegetal.
  9. Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até ferver, mexendo às vezes.
  10. Abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos ou até formar uma calda rala.
  11. 7- Desenforme o pudim sobre um prato e cubra-o com a calda.
  12. Sirva frio ou gelado.
VARIAÇÃO Você pode substituir a ameixa por uva passa escura sem caroço.
DICA Se preferir preparar porções individuais, coloque a massa em 10 fôrmas refratárias pequenas (8 cm de diâmetro) untadas com creme vegetal, coloque-as em uma assadeira grande e leve ao forno por 25 minutos
Rendimento: 10 porções



Cozinha: Brasileira
Receita indicada por CANDIDA SILVA
Tags: Receitas com Banana, Sobremesas, Canela, Açúcar, Doces, Canela em Pó, Creme vegetal, Culinária Popular, Ameixa Preta, Farinha de trigo, Receitas de Pudim de Pão, Receitas de Pudim, Ameixa, Mousses e Pudins, Brasileira, Receitas com Ades
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer