Pudim de Ovos com Coco

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Pudim de Ovos com Coco
Pudim de Ovos com Coco
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos caipira inteiros
  • 4 gemas caipira
  • 1/2 colher de sopa de amido de milho
  • 1 coco pequeno ralado
  • 1 colher de café de essência de baunilia
Como fazer
  1. Caramelize uma forma de pudim com açúcar.
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do coco, por 5 minutos.
  3. Adicionar o coco ralado e misturar com uma colher.
  4. Depositar a mistura na forma caramelizada e assar em banho mariapor aproximadamente 40min na trempe ou 60min no forno.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Leandro Venturini
Tags: Sobremesas, Culinária Popular, Coco, Ovo caipira, Ovos, Receitas de Pudim, Doces, Gema de ovo, Mousses e Pudins, Brasileira, Leite Condensado, Amido De Milho
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