Pudim de Limão

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Pudim de Limão
Pudim de Limão
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
Como fazer
  1. Leve o açúcar ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
  2. Distribua por igual em uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro e reserve.
  3. No liquidificador, bata o leite condensado com suco de limão, os ovos, a margarina e as raspas de limão até ficar homogêneo.
  4. Despeje sobre a fôrma caramelizada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-mariapor 40 minutos ou até dourar levemente.
  5. Espere esfriar e leve á geladeira por 1 hora.
  6. Desenforme e sirva.
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 2h


Receita indicada por isabela oliveira
Tags: Receitas de Pudim, Leite Condensado, Suco de limão, Sobremesas, Casca de limão, Açúcar, Doces, Limão, Receitas com Suco de Fruta, Sobremesas Geladas, Mousses e Pudins
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