Pudim de leite

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Pudim de leite
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Ingredientes
  • Calda:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Pudim:
  • 1 lata de Leite Condensado
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 3 ovos
Como fazer
  1. Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  4. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
  5. Pudim: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada.
  6. Asse em banho-maria em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  7. Depois de frio, leve para gelar.
  8. Desenforme e sirva a seguir.

Receita indicada por Thaís Silveira
Tags: Mousses e Pudins, Doces, Leite Condensado, Sobremesas, Receitas de Pudim, Sobremesas Geladas, Açúcar
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