Pudim de Leite

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Ingredientes
  • 2 latas de leite condensado
  • 3 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
  • 6 ovos
  • uma pitada de sal
  • Calda
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
Como fazer
  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes, por aproximadamente 4 minutos.
  2. Coloque o conteúdo do liquidificador na forma caramelizada, e cozinhe em banho-mariapor aproximadamente 1 hora.
  3. Sirva gelado.

Calda

  1. Em uma forma para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter.
  2. Quando formar o caramelo, desligue o fogo e espalhe a calda pela forma. Reserve.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Liliane Ragazon
Tags: Açúcar, Sudeste, Sobremesas, Mousses e Pudins, Brasileira, Receitas de Pudim, Doces, Leite Condensado, Sobremesas Geladas
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