Pudim de Leite Ninho

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 3 copos de água
  • 3 copos de leite ninho
  • 12 colheres de açúcar
  • 1 xícara de açúcar p ½ de água (calda)
Como fazer
  1. Bata os ovos no liquidificador até formar uma mistura homogênia; Acrescente os demais ingredientes; Em separado, derreta o açucar e água para formar a calda, mas sem mistura muito para que não cristalize.
  2. Quando começar a caramelizar desligue; Derrame a calda na forma, espalhando nas laterais; Depois coloque a mistura do liqudificador e cubra a forma com papel alumínio; Leve ao forno em banho maria; Deixe por 1 hora no fogo médio ou até que as laterais do pudim comecem a dourar.

Receita indicada por Larissa de Mendonça Loureiro
Tags: Receitas de Pudim, Sobremesas, Doces, Açúcar, Mousses e Pudins, Receitas com Leite Ninho
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