Pudim de leite moça

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pudim de leite moça
Pudim de leite moça
Envie uma foto
Ingredientes
  • Calda
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • Pudim
  • 1 lata de Leite Moça
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 3 ovos
Como fazer
  1. Calda Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado.
  2. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher.
  3. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
  4. Forre com a calda uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) e reserve.
  5. Pudim***** Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na fôrma reservada.
  6. Asse em banho-maria em forno médio (180ºC), por cerca de 1 hora e 30 minutos.
  7. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
  8. Desenforme e sirva a seguir.
  9. Dicas***** -O pudim desenforma melhor quando bem gelado.
  10. Se possível, prepare-o na véspera.
  11. -Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca.
  12. Esta deve sair limpa Microondas***** Coloque o açúcar em uma fôrma refratária com furo central (19cm de diâmetro) e dissolva-o em quatro colheres (sopa) de água.
  13. Leve ao microondas por cerca de 5 minutos, potência alta, até começar a dourar.
  14. Deixe por cerca de 1 minuto em tempo de espera, espalhe a calda nas bordas da fôrma e reserve.
  15. Misture o Leite Moça, o leite e os ovos, sem bater muito.
  16. Despeje na fôrma e leve ao microondas sem cobrir por cerca de 20 minutos na potência média.
  17. Em seguida, deixe por mais 10 minutos em tempo de espera.
  18. Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas.
RECEITA DO LIVRO NESTLE.


Receita indicada por nadia sc
Tags: Mousses e Pudins, Sobremesas Geladas, Receitas de Pudim, Açúcar, Doces, Sobremesas, Microondas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

TUDO DE BOMMM

Nádia Couto - em 22/02/2009
Vídeos - Como Fazer