Pudim de leite economico

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Ingredientes
  • 1/2 litro de leite
  • 8 colheres (sopa) de açucar
  • 4 ovos
  • 1 pãozinho amanhecido
  • 1 colher (cha) de essencia de baunilha
  • 1/2 xicara (cha) de açucar para caramelizar a forma
  • 1/2 xicara (cha) de agua
Como fazer
  1. Bata o leite com as oito colheres de açucar, os ovos,o pão amanhecido e a baunilha no liquidificador ate formar um creme homogeneo.
  2. Leve ao fogo o açucar com agua e cozinhe ate formar um caramelo.
  3. Unte com o caramelo forminhas individuais e despeja o creme.
  4. Asse em banho-mariano forno medio preaquecido ate que enfiando um palito, ele saia seco.

Receita indicada por Claudete Drummond Perazzo
Tags: Baunilha, Açúcar, Sobremesas, Mousses e Pudins, Receitas de Pudim, Doces
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