Pudim de leite de microondas

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Pudim de leite de microondas
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Ingredientes
  • 2 copos (americanos) de leite em pó
  • 2 1/2 copos (americanos) de água
  • 1 colher (sobremesa) de margarina
  • 4 ovos
  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • Calda de caramelo a gosto
Como fazer
  1. Ponha no liquidificador a metade do leite em pó, meio copo de água, a margarina e o açúcar.
  2. Bata bem até ficar cremoso.
  3. Desligue e junte ao creme obtido os ovos, a água e o leite em pó restantes.
  4. Bata mais um pouco.
  5. Despeje em uma forma de pudim própria para microondas e asse em potência alta por 12 minutos.
  6. Depois de frio decore com a calda de caramelo.
  7. Variação: Se quiser assar em forno convencional, derreta uma xícara (chá) de açúcar até formar um caramelo e espalhe em uma forma de bolo inglês.
  8. Despeje o creme batido e asse em banho-mariae no forno médio preaquecido até ficar firme.
  9. Desenforme frio.

Receita indicada por maria mairis barbosa
Tags: Doces, Calda de caramelo, Mousses e Pudins, Receitas de Microondas, Sobremesas, Caramelo, Açúcar, Receitas de Pudim, Microondas
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