pudim de leite condesado

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
pudim de leite condesado
pudim de leite condesado
Envie uma foto
Ingredientes
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 ovos
  • Calda caramelizada:
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/3 xícara de água
Como fazer
  1. Modo de Preparo 1.
  2. Prepare o pudim batendo todos os ingredientes no liquidificador 2.
  3. Prepare a calda colocando água e açúcar em uma forma refratária com buraco no meio, de 24 cm de diâmetro 3.
  4. Leve ao microondas na temperatura máxima por 8 minutos, até caramelizar o açúcar 4.
  5. Retire a forma do microondas e girando-a entre as mãos, faça a calda cobrir as paredes da forma 5.
  6. Deixe esfriar um pouco 6.
  7. Coloque na forma a mistura do liquidificador e cubra parcialmente com filme plástico ou prato 7.
  8. Leve ao microondas na temperatura máxima por 9 a 10 minutos 8.
  9. Retire do microondas e deixe esfriar 9.
  10. Leve à geladeira.
Dica
Faça a calda em outra vasilha ou no fogão mesmo, e depois coloque na forma que vai ao microondas e coloque uma colherinha de café de amido de minho na massa antes de bater no liquidificador, assim ele fica mais firme.


Receita indicada por jaiane nunes de paula
Tags: Doces, Mousses e Pudins, Microondas, Sobremesas, Sobremesas Geladas, Leite Condensado, Receitas de Pudim, Açúcar
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer