Pudim de Leite Condensado

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Pudim de Leite Condensado
Pudim de Leite Condensado
Envie uma foto
Ingredientes
  • 2 lata de leite condensado
  • a mesma medida de leite comum
  • 5 ovos
  • Calda :
  • 1 xícara de água
  • 2 xícaras de açúcar refinado
Como fazer
  1. Misture o açúcar refinado com a água e leve no fogo sem mexer, até ficar com cor de guaraná.
  2. Coloque em forma de buraco no meio e mexa a forma até caramelizá-la por igual.
  3. Espere a calda ficar em temperatura ambiente.
  4. Caso contrario a temperatura da calda poderá talhar o pudim.
  5. Pudim: Passe os ovos pela peneira.
  6. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  7. Despeje o pudim na forma já caramelizada.
  8. Leve ao forno quente em banho maria.
  9. Veja DICAS Faça um teste, colocando um palito no centro da massa.
  10. Espere esfriar.
  11. Leve à geladeira e desenforme depois de frio.
  12. Dica: Para você conseguir um pudim com bastantes furinhos, leve ao forno em banho-mariacom a água já quente e deixe cozinhar bastante tempo.
  13. Quanto mais tempo cozinhar, mais furinhos terá.

Receita indicada por Deyse Soares Vieira
Tags: Sobremesas, Mousses e Pudins, Receitas de Pudim, Açúcar, Leite condensado, Doces, Sobremesas Geladas
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Vídeos - Como Fazer